Uruguai: Cerimônia do Chá em Montevidéu – Tea Project (Osmanthus)


Participei pela primeira vez de uma Cerimônia do Chá. Aconteceu em Montevidéu. E posso afirmar que foi minha experiência preferida durante toda a viagem.

Se você ainda não viu as primeiras postagens sobre minha viagem de cinco dias ao Uruguai, é só clicar nos links abaixo de acordo com seu interesse:


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Passei por inúmeras experiências lindas em minha vida. Mas há algumas, que são especiais; pela receptividade, pelo carinho como acontece, pelo amor envolvido em cada detalhe, pelo presente da presença, pela encantadora e fascinante simplicidade. E ter vivido a “Experiência do Mundo do Chá” no Uruguai, foi uma delas.

Sobre a experiência:

A ideia de apresentar às pessoas, o mundo do chá, surgiu há mais ou menos dois anos, quando as jovens Maria Victoria e Madelón, se uniram por uma paixão e um propósito em comum: o chá, e fomentar a cultura da cerimônia do chá, por todo o Uruguai.

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“Temos a intenção de espelhar a cultura do chá em cada esquina, especialmente conectando pessoas com suas origens orientais, unindo-as a meditação e a medicina natural, experimentando os mais puros sabores do chá, vindos dos jardins e montanhas da China, Japão, Sri Lanka, Índia e assim por diante.”

Sobre as sommeliers:

Madelón e Maria, são sommeliers de chá. Elas entendem muito sobre o assunto! A Madelón, obteve seu certificado como Tea Sommelier na UK Tea Academy (Reino Unido). Maria, no El Club del Té (Argentina). Elas fizeram vários cursos muitíssimo importantes; vale destacar, por exemplo, a participação das jovens no “Seminário de 2018 sobre Desenvolvimento de Processamento de Chá e Promoção da Indústria de Chá para países sob iniciativa da Belt & Road” na Faculdade de Ciências Médicas de Zhangzhou na China.

Sobre o Osmanthus:

O espaço Osmanthus fica na região central de Montevidéu. Fica na casa de uma das sommeliers (Maria). Portanto, é seguro, aconchegante, intimista e muito acolhedor. A propósito, os grupos de visitação para vivenciar a experiência, são de no máximo 7 pessoas. O espaço é todo decorado com elementos históricos sobre o universo do chá. Há chás de todo o mundo e itens especiais de lugares incríveis e cheios de significado por onde elas passaram juntas e separadas. E na parede, uma linda pintura de Shen Nong – representando a lenda chinesa sobre a origem do chá, contada em 2737 a.c.

Sobre a experiência:

única. Passamos por uma cerimônia privativa. Participamos apenas minha mãe, as sommeliers e eu. A duração média é de 2h30. Porém, como estávamos conhecendo o projeto em detalhes, ficamos bastante tempo com elas.

Maria e Madelon são gentis, dóceis, simpáticas e com cultura vasta. Elas compreendem muito bem a língua inglesa e o português.  Nos receberam com um doce abraço e um sorriso largo no rosto. Ah! E um chocolate de chá, feito por uma amiga delas! Delicioso. Juro!

Primeiro, elas preparam o ambiente, deixando os convidados confortáveis e tranquilos. Presentes. E começam a fazer a introdução ao mundo do chá. Contam a origem do chá e uma breve história da Planta de Chá. Depois disso, falam sobre 6 tipos de chá – processamento e fabricação.


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A segunda etapa, consiste na degustação de 6 tipos de chá. Os chás são eles: branco, verde, amarelo, oolong, preto e escuro. Eles são preparados no estilo GongFu.

A cerimônia do chá gongfu ou cerimônia do chá kung fu, é um tipo de cerimônia do chá chinês, envolvendo a preparação ritual e a apresentação do chá. Provavelmente, é baseado nas abordagens de preparação de chá originadas em Fujian e na área de Chaoshan, no leste de Guangdong.

Poderia dizer que é uma meditação. O processo exige muita presença e completa instigação dos sentidos. Os chás, fazem uma passagem pela história. E é possível sentir tudo isso no tato (com as texturas e temperaturas), visão (através das cores e estética de tudo), olfato (aromas suaves e intensos), audição (toda a preparação tem sons minuciosos e muito terapêuticos) e paladar, completando assim, a maravilhosa experiência sensorial.

No espaço, há uma estante com itens super especiais que fazem parte da rica coleção das sommeliers. Mas há também, itens para venda. Inclusive, de ceramistas locais. Elas só não vendem chá! O propósito é realmente promover a experiência de forma completa.

Outra informação super relevante, é que essa experiência tem um investimento MUITO acessível. Custa R$132 por pessoa. E prometo: será inesquecível. Ainda mais se você, assim como eu, for apaixonado por chá. Agora, se você não é tão familiarizado assim, a experiência também é uma maneira de introduzir-se. Minha mãe, por exemplo, não bebia chá. Viveu a experiência, compreendeu o poder positivo do chá. E agora, introduziu os chás em sua rotina.

Ah! E se você quiser provar o tradicional Mate, é só compartilhar esse desejo com elas, que elas prepararão a você. Afinal, ir no Uruguai e não provar o famosíssimo Té, é deixar a checklist incompleta.

Considerações finais: 

Foi sim, minha experiência preferida no Uruguai. Faria tudo de novo! E a conexão com Maria e Madelon foi especial. Trouxe duas amigas Uruguaias ao Brasil e deixei um pedacinho do meu coração no Osmanthus. Estou muito grata! Love you girls! 

Entre em contato com o Osmanthus clicando aqui ou através da Airbnb. A propósito, tem um cupom de R$130 de desconto em Hospedagem e R$40 em Experiências:

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CRÉDITOS

Essa viagem faz parte do projeto #DeliraPeloMundo.
Ela relata experiências reais de uma jovem escritora, viajante e produtora de conteúdo para a web. Todo o conteúdo, incluindo vídeos do YouTube, foram produzidos pela equipe Blog da Lira, com o suporte da empresa Pocket Agency, parceiros e patrocinadores mencionados no conteúdo.

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